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レス数が1000を超えています。残念ながら全部は表示しません。
自炊をし始めて思ったこと
1 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 05:36:31.68 0
自分の口に合う味噌を選ぶのって難しい・・・
63 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:51:28.32 0
さばの味噌煮とか誰でも簡単に作れるじゃん
64 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:52:30.37 0
>>63
いちいちそのためにショウガかってらんない
65 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:52:58.58 0
無洗米は研ぎ汁で公害を出さないようにするためのものだからな
基本的には
66 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:53:17.61 0
カップラーメン買うとすぐそれ食っちゃう
なくなれば自炊する
67 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:53:28.20 0
しょうがはチューブのでいいじゃん
68 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:53:41.64 0
ショウガって絶対余って腐らせるよな
69 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:53:53.01 0
ラーメン買い置きは危険だな
無くなるまでずーっとラーメン
70 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:54:07.48 0
包丁よりも問題はまな板だ
すぐカビる
71 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:54:13.67 0
最悪なくてもいいじゃん
72 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:54:54.67 0
はがせるまな板にすりゃいいじゃん
73 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:55:21.74 0
しょうがは腐らないべ
鄙びてくるけど
74 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:55:54.08 0
言われてみると魚料理ってさば味噌煮とぶり照りぐらいしか作れないな
75 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:56:03.85 0
しょうがはチューブで十分じゃん
76 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:57:02.89 0
洗い物は溜めるなw
ってかまな板黴びるってありえねえw
77 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:57:05.32 0
カップラーメンならセブンイレブンの冷凍100円ラーメンでもいいんじゃない
ポットでお湯沸かしてレンジで麺温めるだけだもん
78 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:57:19.33 0
まな板カビようがすぐ食っちまえばどうってこたない
79 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:57:34.44 0
チューブのショウガはまずいじゃん
80 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:57:39.12 0
しょうがは面倒だよな
チューブのとかで代わりになるならいいな
まだ使ったことないけど
81 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:57:59.10 0
7の100円冷凍シリーズはうまし
82 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:58:09.91 0
ガス代も結構かかるし男一人暮らしの部屋からあんまり手間のかかったような
良い匂いがしてくるのも恥ずかしいから総菜ですむものは総菜
コロッケなんかはレンジで温めてから魚焼きコンロであぶると余分な油も落ちてサクサクになる
83 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:58:30.05 0
>>81
あれ考えたやつ天才
84 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 08:58:43.35 0
基本的に酒の肴代金ケチるために自炊してるようなもんだからな
飲み終えた後に皿洗いなんてやってらんねっす
85 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:00:18.35 0
俺も同じ皿洗わずに何度も使う
デミグラス的な継ぎ足しってやつだな
86 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:00:51.12 0
すりおろしにんにく1kgがあると便利
87 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:01:13.07 0
違うぞそれ
88 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:01:22.48 0
うちがオープンキッチンなのもあるが
洗い物が残ってると落ちつかん
89 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:02:06.35 0
>>85
ありえねーーー
90 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:02:44.05 0
洗い物してると猫が横でジーッと見てる
91 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:03:14.61 0
乾燥させると腐らない
料理さえ選べば何度も同じ皿使っても何も問題ない
乾燥した米粒が残ると鬱陶しいからそこだけは気をつけろ
92 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:03:37.82 0
セブンの100円シリーズは冷凍モノだけじゃなくて惣菜も悪くない
ひじき煮・マカロニサラダ・ポテトサラダは後一品って時にうってつけ
93 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:03:45.79 0
山芋もお好みのためにかってらんない
のこったら醤油でたべられるけど
94 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:04:31.09 0
ラーメンとか食って汁残るじゃん
その汁を次回の料理に使うしな
95 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:04:55.04 0
>>92
1品100円とか高すぎ
96 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:05:13.35 0
調味料代がバカにならん
97 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:05:27.11 0
>>92
>後一品って時にうってつけ
ホント同意
量もちょうどいい
98 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:05:29.14 0
ラーメンの汁まではけちりたくない
99 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:05:33.28 0
おろし器をスポンジで洗うのは気持ち悪いw
100 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:05:58.47 0
ヤマイモなんてラップでくるんで冷蔵庫入れておいたらぜんぜん腐らないよ
101 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:06:14.31 0
洗い物は冬はいやだから洗ってないな
102 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:06:16.72 0
缶詰の汁を調理に使う
103 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:06:39.37 0
山芋なんて使い残し転がしといても2週間は余裕で持つ
104 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:06:41.46 0
使うかよwwwwwwwwwww
105 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:06:57.11 0
山芋を千切りにして梅肉と海苔で和えるといいつまみになる
106 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:07:16.91 0
>>100
1年いれてたらカビ生えた
107 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:08:23.79 0
生ラーメンとかは2玉食べるからスープが余ってしかたがない
108 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:08:53.90 0
>>106
オレもやった
カビ取って食ってみたらちょっと酸味があるかないかって気がしたし少し茶色くなってたけど
でも食えた
109 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:09:11.85 0
まあ一人暮らしだとジャガイモ地獄やキャベツ地獄白菜地獄に陥りやすいのは確かだ
110 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:10:55.56 0
白菜はあんま地獄って気持ちにならないけど
ジャガイモやキャベツは見るのも嫌になるな
あともやし
111 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:11:33.17 0
コンスタントに野菜とるために漬物はかかせないよな
112 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:11:42.78 0
金曜日からずっとジャガイモとワカメの味噌汁ばかりです
113 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:12:52.68 0
自分で漬けるの?
114 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:13:24.33 0
漬け物は塩分がな
115 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:13:25.30 0
あー個人的には大根地獄だな
あれは減ってくれない
116 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:14:04.79 0
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1266008021/1-6
賞味期限をぶっ飛ばせ!-まだ大丈夫だろうな(67)-
○基礎知識
・「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・味噌も期限無し。カビたとしてもその部分を避ければ問題はないが自己責任で。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
・「賞味期限」「消費期限」は食品加工・製造業者によって、商品等に対してつけられる物です。
一般人の手作り品には賞味・消費期限そのものがないので、それを聞かれても答えられません。
・未加工の生鮮食料品(原形の野菜・果物・魚介類など)には、賞味・消費期限が設定されていません。
消費者が自分で食べられるかどうか判断してくださいと言うことです。
117 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:14:24.47 0
浅漬けはタッパに付けたれを入れて野菜補充していくだけだから簡単
118 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:15:38.51 0
ラーメンに大根って意外と合うよ
119 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:16:59.73 0
えらいな俺ケチだから塩で揉んで塩昆布混ぜるだけだ
120 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:18:37.84 0
俺は梅干しほぐして塩水とまぜたものに野菜を漬けてるよ
121 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:20:38.36 0
大根は面倒くさいけどおろしにしてハンバーグとか揚げ物とかいろんなモノに使う
そろそろ時季外れだけど鍋物には必須だし
122 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:21:06.84 0
梅干し好きなんだけど高くてなあ
123 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:23:02.25 0
マルヤに買出し行ってこよう
124 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:25:57.36 0
梅干したけーよな
あと日本茶とかのりも高い
125 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:26:48.23 0
油や調味料を揃えると結構な金額になる
126 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:27:10.34 0
マルコメ味噌安すぎだろ
液体味噌は便利そうだが?
127 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:27:36.16 0
味覇がすごい使えると聞いたがどうなの
128 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:28:02.10 0
前は大根一本とレタス一個買って刻んでポン酢掛けて食ってた
シーチキンと大根おろしのっけて大葉と海苔刻んで和風パスタとかもちょくちょく
129 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:28:23.74 0
味覇は高くて使う気にならんなあ
130 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:28:32.80 0
オイスターソースは減らない
131 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:30:05.97 0
マルコメよりマルサンのほうが異常
132 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:32:11.44 0
タバスコが最後の方は水みたいになっちゃう
133 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:32:28.03 0
レタスはむしろ炒め物に使うようになった
134 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:34:33.39 0
カレーって何日持つのかな
135 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:34:40.65 0
タバスコはハラペーニョソースのほうが好き
あれは辛すぎないからチビチビ舐めても旨い
136 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:38:22.12 0
いちご買って全部食えないから冷蔵庫いれといたら
1日でカビ生えたw
137 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:39:12.60 0
火を通せば結構もつよ
何もしなかったら夏場は1日でもやばい
138 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:39:38.88 0
それ冷蔵庫の中にカビ菌いっぱいいるって事じゃねえか?
139 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:40:15.11 0
>>138
それはない俺の冷蔵庫すごい綺麗だから
140 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:40:38.84 0
鶏肉の腐るスピードの早さ半端ない
141 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:40:54.68 0
うまい雑炊をつくれると余りご飯が苦にならない
142 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:41:42.11 0
鶏肉より豚肉のほうが足がはやい印象
冷蔵庫に2日放置してただけで臭いかいだらマズい臭いがした
143 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:42:39.56 0
中華なべは重宝する
144 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:43:25.79 0
ハンバーグのタネをたくさん作って冷凍しておく
145 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:43:25.86 0
生肉は買ったその日か翌日には使い切ろうぜ…
ムリなら冷凍する
146 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:44:00.83 0
そりゃ買った段階で怪しかったんじゃないか?
鶏は獣肉より格段に足早いぞ
147 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:45:07.32 0
悲しい時
彼女より料理がうまくなってることに気づいたとき
148 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:45:18.24 0
ひき肉は傷みが早いんだっけ?
149 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:45:19.47 0
>>107
俺もそうだが麺だけ2玉買う
150 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:45:25.77 0
豚肉はむしろ長持ちな印象だけど
151 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:45:45.98 0
豚の足の早さをなめんな
牛肉と同じ畜肉ってつもりでいたら痛い目にあう
152 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:46:41.93 0
鶏肉とひき肉はヤバイねwwww
ボロイ冷蔵庫使ってた時は賞味期限の翌日でもヤバイ匂いを放ってた
153 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:46:42.16 0
半額賞味期限の生肉も10日位は平気な強靱な体になったぜ
154 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:47:42.83 0
俺も肉は青紫色になって臭いのは水で洗って食うわw
155 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:48:43.44 0
肉は即効で冷凍する だからブロックは買わない
156 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:49:22.47 0
牛乳も一週間切れくらいは平気だよな
157 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:50:20.77 0
肉なんてめったに買わないから嬉しくてすぐ使ってしまうw
158 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:50:51.40 0
牛乳は固形になっても臭いがやばくなければおなか壊さないよw
159 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:51:38.52 0
卵って
本来は常温で保存したほうがうまさが保てるらしいね
夏はそうもいかないだろうけど
160 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:52:21.18 0
最近ジャがやすいから自家製フライドポテトばっか
161 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:52:48.76 0
お前らムダに腹丈夫そうだなw
162 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:53:49.12 0
>>152
小さい安物の冷蔵庫って、たまに不安になることない?
手を冷蔵庫の中に入れてもひんやりした冷気がないやつとかあるよね
163 :
名無し募集中。。。
:2010/03/14(日) 09:55:19.18 0
冷凍の肉で賞味期限半年くらいあるやつあるよ
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