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レス数が1000を超えています。残念ながら全部は表示しません。
ちゃんと自炊してるやつにしか分からないこと

1 ：名無し募集中。。。：2010/01/26(火) 23:47:07.28 0
料理作りながらの片付けは当たり前

664 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:51:03.07 0
魚を焼くと部屋中が魚臭くなるからもう焼かない事に決めた
実家にいたときは全然気にならなかったのに不思議

665 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:51:04.31 0
カレーもポークかチキンのみ
肉が入ってないこともありますね
シチューに白菜と鮭入れると美味くて人気が結構ある

666 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:51:15.29 0
料理番組適当に見てるとまた自炊するぞってモチベーションが湧く

667 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:51:57.64 0
コンビニはオレも無理だな
冷凍食品なら全然いけるが

668 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:52:30.20 0
味付けは仕上げる寸前にするとか味噌は煮立てないとか
こういう基本が抜けてるんだよね料理教室でも通おうかしらん

669 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:52:47.99 0
ほか弁もファーストフードも好きだけどコンビニ弁当はもう無理
昔は主食だったのに

670 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:52:49.22 0
>>664
鮭とか匂いあんまり出ないよ
めざしとかの干物類も匂い出にくいのがある

671 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:53:10.28 0
めんつゆは神
特にヤマキ

672 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:53:36.31 0
平日休みだとキッチンdeSHOWは絶対見る

673 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:53:55.92 0
干物食いたいな

674 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:53:57.66 0
料理のスキル上げたいけど
男の学生が料理教室通うとかありえないですよね

675 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:54:21.82 0
２０代だけどマックはもう無理
ポテチとかも食えなくなった

676 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:54:27.00 0
俺は具材に下味を付けるという事を覚えて大分料理の腕が上がったと思う

677 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:54:31.57 0
鍋でカレーを作ったら予想以上に大量に出来てしまい
4日間カレーで通した事があった

678 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:55:04.66 0
三日カレーが限界

679 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:55:14.29 0
魚は楽でいいな
焼くだけだからな
昔はムニエルとか作ってたが、それをする気力すらなくなったｗ

680 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:55:36.63 0
作り置きしたカレーの表面が白くなったときの絶望感

681 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:55:38.16 0
豚肉は下味として塩と酒をぶっかけてから使うようになった
あってるか知らんがw

682 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:56:05.42 0
無職になってからは今日の料理→3分クッキングを見てる

683 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:56:20.53 0
30代は自炊してたけど40過ぎるもうとどうでもよくなって
ほか弁とマックと牛丼屋とカップめんのローテーションだよw

684 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:56:25.56 0
火を止めてから余熱で調理
これを覚えるだけでかなり失敗は減った

685 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:56:32.04 0
一人だとカレー作る時玉ねぎ半個人参半分じゃがいも１個で２食分出来るからな

686 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:56:53.85 0
誰でも簡単につくれる！とか書いてあるのに
普通に俺の技量を超えてるレシピとか見ると切れそうになる

687 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:56:54.17 0
カレーか
タッパーにいれて冷凍しておけばいい
まあ、その気力があればだがｗ

688 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:57:08.16 0
鮭のムニエルか鮭の酒蒸し最高
秋刀魚も最高

689 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:57:35.74 0
自分で捌くと結構な量の刺身が取れる

690 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:57:38.51 0
３５歳ですが３日に１袋はポテチ食べてます

691 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:58:12.53 0
レシピ通りに作るのなんてつまらない、俺は俺なりの工夫をつけてオリジナル料理を作る←失敗フラグ

692 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:58:14.35 0
コーラ中毒だわ

693 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:58:17.03 0
魚は臭い生ごみが大量に出るから嫌

694 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:58:24.55 0
今冷凍食品がいろいろあるからありがたいよねえ
こんなものまであるのか！っていうようなものが結構ある

695 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:58:58.19 0
鶏肉＋冷凍和風野菜でけんちん汁

696 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:59:02.00 0
トマトソース＋シーチキンのソースでスパゲティは簡単で結構旨い

697 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:59:09.85 0
去年の暮れから禁菓子中なんだよ
こういう時に限ってスーパーで新商品とか特売とか目に付く

698 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:59:19.12 0
ロールキャベツとコロッケ作れる嫁と結婚したい

699 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:59:21.00 0
レタスはここ10年買ってない

700 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:59:22.56 0
鮭の塩焼きに飽きたら冷蔵庫の残り野菜とキノコとバターをぶち込んで
ホイル焼きにする

701 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:59:43.05 0
手元で料理できるIHとかまじ便利
これならなんか作業しながらでも料理つくれるし

702 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:00:43.09 0
レタスはしゃぶしゃぶに使う

703 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:00:57.50 0
カップラーメンが美味く感じなくなってきた
歳のせいか

704 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:01:04.36 0
女がいないとどんどん料理が簡素化していく

705 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:01:05.34 0
コロッケなんか作らせる夫はダメだろ

706 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:01:05.98 0
キャベツは日持ちするけどレタスはすぐ萎れて使い物にならなくなるイメージ

707 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:01:11.33 0
自炊で寂しいのはすげー美味く出来た時にその喜びを伝える相手が居ない事

708 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:02:01.56 0
コロッケは作るより買うほうが安い

709 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:02:08.33 0
じゃあ冷凍コロッケ揚げれる嫁でいいです

710 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:02:17.16 0
自炊だと3倍ぐらい美味く感じるからな
同じもん店で出されたら微妙だわ

711 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:03:46.87 0
コロッケとメンチカツは作ったことない
手間かけて作ってもスーパーの惣菜を超える自信がない

712 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:04:21.85 0
でも実際どう見ても俺の作るもの以下の店も多いぞ
それなりの金出せば美味いもの食えるけど
安い店なんて自分の料理とたいして変わらん

713 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:04:22.16 0
>>707
またお前か

714 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:04:40.70 0
なんかの料理番組で一時間かけてコロッケ揚げた挙句
食ったら「中が冷たい」とか言ってて笑った
それ見てできたの買ったほうがいいと悟ったｗ

715 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:04:44.42 0
サンラータンとか珍奇なものを自炊で作り上げた時の感動が
忘れられない


716 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:05:05.12 0
牛角サラダのドレッシング買ったんだけどもう4ヶ月くらい放置してるな
冷蔵庫入れてるけどゴマとか入ってるしもう腐ったかな？


717 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:05:44.80 0
お勧めはクレープ
これはこつを覚えれば簡単に作れる


718 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:05:46.38 0
電子レンジがくそ便利だということ

719 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:05:49.39 0
基本的にしょっぱいものってのは腐らない

720 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:05:59.55 0
レタスはちぎってマヨネーズつけて食うけど
飽きたらチャーハンに入れて残りを処分してる

721 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:06:00.70 0
油入ってるドレッシングならかなり長期間は大丈夫
でも味は落ちるよ

722 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:06:17.06 0
柚子胡椒使い勝手良い
少し値が張るけど

723 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:07:13.57 0
買い物は大変

724 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:07:17.69 0
自炊で一番美味しく出来上がった時に感動したのはタケノコご飯だった
次点で茶碗蒸し

725 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:07:22.53 0
コロッケは肉屋のだよね
スーパーで売ってるのよりはるかに旨い

726 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:08:08.28 0
焼肉食ってビール飲んだ次の日のウンコはすごく臭い

727 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:08:16.12 0
いっつも思うんだけど
どんな料理でも、冷めたのをレンジで温めても
出来立てのときの美味さは絶対復活しないんだよね
あれは不思議だ

728 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:09:02.87 0
ドレッシングは平気か
久々にサラダも喰うかな
牛角じゃなくて叙々苑だったw
結構良い値段したんだよね

729 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:09:58.26 0
>>727
フライものとか焼き魚とかは顕著だな
温め直したものは別もの


730 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:10:38.00 0
そりゃ出来たてより余分な熱が加わってるんだから

731 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:10:43.36 0
逆に作り置きしておいたもののほうが美味しいこともあるからどんな料理でもってわけじゃない
レンジが水を振動させて熱を持つ仕組みで動くから多くの場合にまずくなるだけ
オニギリとか作りたてより塩が馴染んでアミノ酸に変わった後が一番美味い

732 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:10:52.58 0
ドレッシングは酢が入ってる場合も多からね
かなり腐りにくい

733 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:11:45.30 0
鳥の唐揚げは残ると細裂いて生野菜に混ぜてサラダにしちゃう

734 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:12:38.78 0
>>731
初耳だわ
握りたておにぎりはイマイチだなとずっと思ってたけど謎が溶けた

735 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:13:26.89 0
初めは味噌汁作れる自分に優越感を感じるが
別にインスタント味噌汁でも事足りる現実に気付く

736 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:13:40.32 0
>>727>>729
元の味には戻らないけど使い方でかなり違う
揚げ物や焼き物はレンジで中を温めてからオーブンやグリルで表面を焼くと出来たてに近づく

737 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:13:52.00 0
>>727
御飯はうまく保存すれば、ほぼ完全に復元される。

738 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:14:54.57 0
ピザーラのピザは次の日の朝にオーブンで焼き直して喰うとうまい
焼き立てアツアツになるから下手したら届いた時よりうまいかもw

739 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:15:13.36 0
味噌汁はぶっちゃけ野菜類を処分するために作り続けている

740 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:15:31.46 0
そしてインスタントの同じ味に飽きてまた自分で作り始める

741 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:18:06.23 0
貝の入ったみそ汁食いたい
貝高い

742 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:19:50.65 0
貝の味噌汁は水から弱火でゆっくり作るだけで味が全然違うよな

743 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:20:51.27 0
味素汁と豚汁の作り方の違いがわからない

744 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:21:24.10 0
味噌汁はキャベツと油揚げが良い

745 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:21:25.11 0
料理して食うのが日課になって他になにも手がつかない日がよくある
夕飯食って腹いっぱいだー→布団に倒れ込む→もう１１時か→風呂入って寝る

746 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:21:30.22 0
豚肉とごま油入れたら豚汁だ

747 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:22:05.00 0
>>743
豚汁は味噌汁の一種だろ

748 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:23:16.43 0
味噌汁って味噌ブレンドしてる？
酒とか入れたりなんかこだわっても不味いんだけど

749 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:23:18.24 0
>>745
気合入れて作るのは休日だけだな
つうかお前こんな時間に起きてて大丈夫なのか？

750 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:23:22.27 0
豚汁は味噌入れてからも煮る

751 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:23:33.08 0
漁業権に抵触しない貝でも美味いものあるらしい

752 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:23:49.91 0
ご飯は少し硬めに炊いて冷凍するときには薄く板状にして
一気に冷やして凍らせるとレンジで復元しても美味しいと言ってたな
冷えるまでに時間がかかると細胞が壊れて不味くなるんだったかな

753 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:24:13.41 0
>>748
出汁が自分に合ってないんじゃね

754 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:24:17.87 0
しじみとかあさりは閉店間際7割引きになる近所のスーパーGJ！

755 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:24:18.25 0
>>748
味噌はそこそこ値の張るやつを１種類
そんなことするよりも出汁をしっかり取る方が先決だよ

756 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:24:19.97 0
味噌汁のわかめは煮ないでお椀に味噌汁を注いだ後に入れるだけのが旨いね
煮ると味噌汁自体が鉄臭くなってダメ

757 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:25:26.13 0
味噌汁は（昆布＋鰹節）より（煮干＋鰹節）の方が美味い　　　　俺調べ

758 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:25:28.87 0
炊き立てを小さめの容器にいれてすぐ冷凍
これでかなり美味しい

759 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:25:36.07 0
>>748
味噌業者が気合を入れて作ってるんだからそのままが美味いに決まってるだろ
これと同じでカレールーも混ぜたほうが美味いとか言われてたりするが嘘です

760 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:25:39.82 0
味噌汁だけはインスタントだわ何杯もいらんしｗ
ネギはいれるけど

761 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:26:10.60 0
キャベツが余ったら茹でてマヨネーズとソースをつけて食べると止まらなくなる

762 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:26:39.28 0
ミステリ作家の殊能将之のブログが凄い
ほとんど自炊の手順

763 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:26:40.91 0
味噌汁も小分けにして冷凍すんだよ
インスタントとか自炊の意味が無い


764 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 02:28:04.21 0
味噌汁は朝作って残ったのタッパーに入れて冷蔵庫に入れて夜も食う

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