スレ大杉なんで2chブラウザ推奨

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レス数が1000を超えています。残念ながら全部は表示しません。
ちゃんと自炊してるやつにしか分からないこと

1 ：名無し募集中。。。：2010/01/26(火) 23:47:07.28 0
料理作りながらの片付けは当たり前

356 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:41:33.34 0
もやしのひげをちゃんと取らないと不味い

357 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:41:51.96 0
・豆もやしは買わない

358 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:41:54.89 0
>>352
自分はボリュームを増すためにそこに豆腐を足します

359 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:42:03.63 0
ウインナーは焼いても縮まないから
肉よりコスパ高いだろ

360 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:42:08.15 0
テフロン加工されてる雪平鍋はめちゃくちゃ使い勝手がいい
目玉焼きでも揚げ豆腐でもこれで作れる

361 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:42:14.05 0
ウィンナーって何で2袋くっつけて売るわけ？

362 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:42:20.54 0
>>356
緑豆もやしなら取らなくても問題ない

363 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:42:26.64 0
キャベツと白菜が高くなってて腹立つ

364 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:42:34.85 0
もやしは足が速い
すぐ使わないと汁が出る

365 ：p2113-ipbf703niigatani.niigata.ocn.ne.jp：2010/01/27(水) 00:42:36.13 0
シイタケもかなり大ぶりのやつに慣れちゃうともうペラペラのやつは買う気になれない
高いのは承知だが

366 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:42:41.02 0
もやしのヒゲは取る派？
俺は1袋20分くらいかけて全部取る
ヒゲきちんと取ると食感が圧倒的によくなるし見た目もきれい

367 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:42:50.16 0
しゃぶしゃぶのあゆの味付けが良く解らん
だしとかめんつゆとか醤油とか薄く入れたりしたけど何か違う気がするw
まあ結局ポン酢の味しかしないんだけど

368 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:43:06.28 0
>>354
大丈夫でない理由が考えられない

369 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:43:09.69 0
>>358
横レスだけど参考にさせてもらおう

370 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:43:44.32 0
マヨネーズはキューピー、ケチャップはカゴメ、味ポンはミツカン、それ以外のメーカーは問題外

371 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:43:47.04 0
>>361
油が固まったハンバーグも3個くらいで売ってるよな
あれ以外に賞味期限短いし1個で売れ

372 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:44:05.07 0
調理師免許持ってる人いそうな勢いだなｗ

373 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:44:10.23 0
もやしは袋の上開けて水道水流しこんでそのまま洗いダイレクトでフライパンへ

374 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:44:15.97 0
引っ越した先がオール電化で土鍋とかガス炊飯器がまったく使えなくなって自炊やめちゃった

375 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:44:19.73 0
>>363
その2つが高い時は値段が変わらないモヤシ
タマネギは日持ちするから安い時にまとめ買いして備蓄

376 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:44:40.35 0
>>354
>>346
これを参考にすると大丈夫っぽいが

377 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:45:07.90 0
野菜の千切りとか魚をおろす以外は果物ナイフで事足りる

378 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:45:18.86 0
玉ねぎのみじん切りは縦縦縦縦横横横に包丁入れてからザクザクで一瞬

379 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:45:31.19 0
腹減ったから夜食にうどん作って食べたよ
スーパーで買った半額海老天のせただけの簡単なのだけど美味しかったよ

380 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:45:55.71 0
>>378
あるあるｗ

381 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:46:14.62 0
ペティナイフが一番使える

382 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:46:27.41 0
賞味期限はただの数字であり見た目と匂いで判断するもの

383 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:46:58.65 0
ドリアに載せるようなチーズはあっという間にカビて食えなくなった
粉チーズはどれくらい平気なのか？それが謎だ

384 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:46:59.08 0
シャウエッセン以外の袋ウインナーを買うやつは下に見てる

385 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:46:58.86 0
ぺティナイフって切れ味落ちるの早くね？

386 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:47:14.07 0
保存さえちゃんとしてれば賞味期限以内なら絶対大丈夫だろ

387 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:47:25.94 0
甘党ならホットケーキミックスは必須
スコーンと即席蒸しパン良く作る

388 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:47:27.82 0
>>378
横（繊維に垂直）に切って縦の方が楽

389 ： ◆Void00Vrcc ：2010/01/27(水) 00:47:28.58 0
1ヶ月冷蔵庫にあるものは半年後もある

390 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:47:42.83 0
賞味期限内でも保管状況悪けりゃアウトだしな
まあ余程のことしなきゃそうならんが

391 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:48:30.33 0
パン粉を放置すると虫が湧く

392 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:48:53.30 0
>>384
トレイパックに入ってるチンコ並の大きさのウインナー半額の時買いますが何か？

393 ：p2113-ipbf703niigatani.niigata.ocn.ne.jp：2010/01/27(水) 00:48:53.91 0
ソーセージ用の粒マスタードはかなり他の料理にもイケる

394 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:48:55.75 0
賞味期限ってだいたい未開封の賞味期限なんだよね
開けたらどうなのかが大事なのに

395 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:49:09.21 0
>>391
一回えらいことになっちゃったことあるよ

396 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:49:32.65 0
シャウエッセン高いんだもｎ

397 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:49:36.55 0
粒マスタードなんて合わない料理探す方が難しいだろ
刺身でも合う気がするぞやった事ないけど

398 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:49:39.04 0
名前の欄に名無し募集中。。。って入れれば良いと思うよ

399 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:50:08.32 0
まな板は木よりプラスチック
何故なら木屑が出ない

400 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:50:16.00 0
>>393
雪降ってる？

401 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:50:39.83 0
マジでここ数日の野菜の高騰にはイラだつ
水菜の小が98円って何の冗談だよ

402 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:50:42.68 0
>>399
違うだろ細菌の繁殖が抑えられるからだろまあ洗わないと意味ないんだが

403 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:50:49.76 0
マスタード使うとなんでもホットドックの味

404 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:51:03.70 0
まな板はイイやつを大事に使うより安いのをどんどん使い捨てた方が良い
傷がばい菌だらけ

405 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:51:11.25 0
>>391
あの匂いは凄い

406 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:51:15.95 0
玉ねぎのみじん切りってさ、横の切り込み入れる必要なくね？？？
いつも縦縦　90度向きかえて縦で終わりなんだけど

407 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:51:52.70 0
>>404
ちりとりみたいになる奴便利だよ

408 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:51:53.86 0
キッチンハイターの使用中プールの思い出が頭をよぎる

409 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:52:03.44 0
>>399
プラスチック屑が出るけどな

410 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:52:36.21 0
ごま油は神

411 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:52:51.67 0
2ちゃん的にミーハーと捉えられてる食材はなんだかんだ言って旨い

412 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:52:53.01 0
うどんは100g48円の鶏もも肉（胸肉だとダメ）長ネギの青いところをめんつゆでにたものをかけるのが旨い＆安い
めんつゆはにんべんのつゆの素がいいな。他のと比べてこれが一番だと思う。
普段は1リットル400円以上するが、先日もう少し安かったときに買ったら､高いわけが分かった。
他の1リットル200円以下のものとはやはり違う。


413 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:53:10.04 0
食料よりも調味料の値段が気になる

414 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:53:27.19 0
ごま油は出来上がる直前に入れた方が香りがいい
始めは普通の油で

415 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:53:28.94 0
>>406
それだといまいち細かくなんないんじゃない？

416 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:53:36.62 0
うどんの手軽でうまい一風変わった調理法教えて

417 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:53:46.40 0
牛肉って高いんだなと改めて感じる
基本豚とトリしか買わなくなった

418 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:53:47.89 0
鶏胸肉を一工夫して腿肉なみのおいしさにする

419 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:53:52.74 0
つゆは桃屋だろ

420 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:54:08.04 0
焼きうどん最強

421 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:54:30.31 0
うちはごま油とオリーブオイルはあるけどサラダ油がないな

422 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:54:38.24 0
>>415
料理にもよるけど粗微塵ぐらいの方が食感が残って俺は好きだ

423 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:54:39.41 0
両手鍋より片手鍋の方が使い易い　特に中華鍋は

424 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:54:44.58 0
>>415
それがちゃんとなるんだよね
TVとかでも絶対3方からやってるけどさ

425 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:54:49.65 0
焼きうどんもゴーヤチャンプルも味付けはめんつゆっでオッケー

426 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:55:37.19 0
>>417
オレは鶏・ウインナー・魚だけだよ

427 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:55:48.23 0
味噌汁に入れる大根とニンジンの皮は剥かない

428 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:55:56.64 0
俺は常に火力MAXだからかもしれんがメガネが油まみれ
メガネの奴はみんなどうしてるの？


429 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:56:05.29 0
卵ご飯の溶き卵にもめんつゆがいいぞ
醤油より美味いし専用醤油買わないで済む

430 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:56:30.18 0
牛肉は安いの買うと脂がきつくてマズイからなあ

431 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:56:41.96 0
だし巻き卵の味付け教えて

432 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:56:54.31 0
国産牛肉よりオージービーフの方が好きなのは俺だけか？

433 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:56:57.60 0
>>424
おｋ今度カレー作る時にでも試してみるよ

434 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:57:07.21 0
ネギ半分ぐらいとソーセージ1本を刻む
フライパンに胡麻油をしいてネギとソーセージ入れて炒める
胡椒と醤油で適当に味付け
皿に盛ったあと鰹節をちょっと掛ける
食べる

435 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:57:17.27 0
あんこうどん

436 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:57:21.71 0
味／値段で比較したら　豚＞魚＞鶏＞＞＞＞＞＞牛　で異論はないよな

437 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:57:25.07 0
ちょっと手間かけたくなった時に煮込めるようの固い牛肉しか牛は買わないなあ

438 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:57:33.45 0
カレーの玉ねぎみじん切りて
普通に切って入れても溶けるじゃねえか

439 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:57:51.39 0
めんつゆも醤油＋本だしで十分
市販品のはなんか甘い

440 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:57:51.61 0
鶏の胸肉とモモ肉の違い知らないやつはまあ自炊してない奴だろうな

441 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:58:12.34 0
>>438
あめ色になるまで炒めるんでしょ

442 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:58:19.75 0
>>436
異論ある
豚が一番とかありえねえ
鳥か魚だろ

443 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:58:25.41 0
めんつゆとおでんダシは重宝してるな
そういうおれの料理にハマったきっかけはもちろんグッチｗ

444 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:58:25.95 0
未だにブロッコリーをどう切っていいのかがわからん

445 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:58:26.33 0
(国産)なんて信用できないし普通にオージーのほうが高い

446 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:58:35.09 0
生ゴミから虫が沸いたときはキッチンハイターを乱射するけど
王蟲の群れを攻撃する巨神兵の気分だわ
当たったところの死ぬけどその横から次々と上ってくる

447 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:58:40.10 0
俺のレミパンが寿命迎えそうだからオススメの物を教えてくれ

448 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:58:46.09 0
魚たけーじゃん

449 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:58:48.62 0
>>429
オレそれ＋ラー油とちぎった韓国海苔散らして食う

450 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:58:49.53 0
>>437
すね＆すじがいいな。
金があったらテールも買いたいが

451 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:58:57.27 0
肉とか入れねえし

452 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:59:01.97 0
100g50円のブラジル産鶏モモよりは
100g500円の比内地鶏の胸肉のほうがいい出汁が出るよ

453 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:59:22.60 0
優勝はめんつゆで決まりかな

454 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:59:33.13 0
ムネニク１００ｇ２５円だったから買いまくったったわ

455 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:59:34.42 0
男子ごはん見てる？

456 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 01:00:19.38 0
圧力鍋持ってないからスジ肉に手出すのをためらってる

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