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レス数が1000を超えています。残念ながら全部は表示しません。
ちゃんと自炊してるやつにしか分からないこと

1 ：名無し募集中。。。：2010/01/26(火) 23:47:07.28 0
料理作りながらの片付けは当たり前

254 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:27:27.51 0
挽肉は辛めに炒めておけば保存きくんじゃない・

255 ：i121-116-182-184.s04.a001.ap.plala.or.jp：2010/01/27(水) 00:27:34.26 0
みそ汁の味は家庭によって個人差がある

256 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:28:00.12 0
ナポリタン作ろうとするとケチャップの甘みが欲しくて尋常じゃない量を使ってしまう

257 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:28:07.51 0
>>227
スーパーでご飯買ってくる

258 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:28:12.56 0
ほっけ最強論

259 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:28:14.10 0
一人で焼肉をやった後が床が油で滑る

260 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:28:18.41 0
唐揚げはブラジル産鶏腿肉で充分

261 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:28:23.32 0
冷凍半額でミックスベジ、グリンピースを買い込む

262 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:28:30.73 0
http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=08315
あんまり関係ないが、これいいよ。
肉でも魚でも野菜でもこれを本当に1振り（多くても香りが強すぎる）で高級な感じがするようになる。
多分100回以上振れるだろうから、1食あたり5円かそこいらで料理が上手になった気になれるよ。

263 ：i121-116-182-184.s04.a001.ap.plala.or.jp：2010/01/27(水) 00:28:36.95 0
あれ？何でおれだけ丸出し？

264 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:28:41.33 0
だしを取る作業って必要なのかと思ってしまう

265 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:28:53.34 0
夏場の生ごみは危険
ゴミ箱開けたらフタの裏にいっぱい白ごまが付いてて
なんかゴマくったっけ？と思って拭こうとしたらうねうねと（r


266 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:29:11.88 0
とりあえず小麦粉と水混ぜて加熱すれば何とか食える

267 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:29:16.00 0
またクレイジーソルトヲタか

268 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:29:39.46 0
夏場の生ゴミは袋に密封して冷凍すべし

269 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:29:46.61 0
天然ブリも旨いぞ

270 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:29:49.68 0
圧力鍋
フードプロセッサー
オーブン付レンジ
は一人暮らしの三種の神器

271 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:29:51.02 0
いつも思うんだが生ごみに湧いてくる虫ってどこから来るんだろう

272 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:29:52.78 0
中華味とカレーパウダーでおk

273 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:30:02.50 0
アクを取りすぎるのも良くないが
全く取らないと本当にマズい

274 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:30:02.51 0
ミックスベジタブルうまいと思う奴いるのかよ

275 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:30:13.91 0
狼は書き込み１０００回以下の奴は初心者マークがわりの強制節穴になる

276 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:30:16.21 0
>>266
それに粉末鰹だしを加えれば
1ヶ月2000円でOK

277 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:30:26.43 0
俺がつくる料理は何か足りない

278 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:30:26.55 0
シンクのストレーナーがよく詰まる

279 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:30:28.41 0
生ごみはスーパーの小さいビニール袋にこまめに入れて口結んで捨てるんだよ

280 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:30:29.84 0
おいしいものが出来たときは誰かと一緒に食べたい・・・

281 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:30:45.06 0
肉魚は値引きされたものを買って当日調理する

282 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:30:48.08 0
ブリのしゃぶしゃぶって言うほど美味くなくね？
焼いた奴の方が全然好きだわ

283 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:30:49.77 0
肉はすごく縮む

284 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:30:51.32 0
>>270
レンジはともかく他二つなんていらねえ
フライパンと鍋一個で十分だ

285 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:31:04.96 0
料理を作りたくなる時期と全く作りたくなくなる時期の差が激しい

286 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:31:28.21 0
1人暮らしで自炊してて生ゴミなんか出ないけど
キャベツの芯だって輪切りで炒めちゃうし

287 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:31:47.88 0
料理作りたくないときはツマミだけ作って酒でしのぐ

288 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:32:04.00 0
調理してる時の時間は苦にならない

289 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:32:04.39 0
雪平鍋と袋ラーメンの組み合わせは神の領域

290 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:32:12.41 0
肉魚はまとめ買いして冷凍だろＪＫ

291 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:32:19.96 0
カレーもラーメンも中華鍋で

292 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:32:39.47 0
>>274
美味い

293 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:32:41.53 0
>>286
玉ねぎ、ジャガイモ、ピーマン、カボチャ…

294 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:32:48.15 0
油は何度でも使える

295 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:32:50.43 0
台所が異常に寒いから15分以内で作る
じゃないと凍死する

296 ：p2-user: 672575 p2-client-ip: 114.149.33.113：2010/01/27(水) 00:32:59.78 P
>>237
焼きおにぎりお勧め
醤油だれや味噌だれはお好みで
薄味の出汁と万能ねぎをかけてお茶漬風にするのも良し

297 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:33:28.06 0
>>295
ストーブ付けろよ

298 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:33:28.09 0
前も思ったがおまえら料理関係地味に強いよなｗ
関心するわまったく

299 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:33:32.28 0
中華鍋は揚げ物に使うと油の量が節約出来る

300 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:33:32.60 0
タマネギはできる子

301 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:33:37.81 0
カレーは材料を切るまでが労力の８０％を使う

302 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:34:08.39 0
>>297
そういやそうだな

303 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:34:11.14 0
>>293
玉ねぎの皮なんか1月置いておいても無臭だろ
他は使わんからわからん

304 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:34:11.72 0
>>301
ｗ

305 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:34:12.51 0
たまねぎをアメ色になるまで炒めるのが一番疲れるだろ

306 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:34:18.84 0
カレーは意地でタマネギをきつね色になるまで炒めるけど市販のルーを使っちゃったら正直違いがよくわからない

307 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:34:25.12 0
>>301
俺は皮剥きで大半の労力を使い果たしてる

308 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:34:59.69 0
玄米とごま塩はものすごく合う

309 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:35:01.65 0
ピーラー使えや

310 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:35:07.56 0
知人を観察するに絵を描いたりプラモ作ったりするのが好きな連中は自炊が苦になってない様子
要するに手先使うのが好きな奴は自炊平気なんだよな

311 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:35:23.65 0
>>303
お前・・・
タマネギの切った後の皮はあれゴキブリホイホイみたいなもんだぞ

312 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:35:27.05 0
定期的に換気扇掃除しないと死ぬ

313 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:35:31.33 0
ニンニクも腐る
そして凄い

314 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:35:39.49 0
切るのはいいけどじゃがいもの皮剥くのがつらい
皮むき器だけで綺麗に剥けないし
芽もとならきゃならんし

ちなみに皮むき器の横の出っ張りはじゃがいもの芽を取る奴だぞ

315 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:35:39.76 0
昔バイトでいっぱい野菜を切ってたから
野菜切るのはなんか好き

316 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:35:53.00 0
中華なべは万能

317 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:35:55.19 0
いつかったかわからん冷蔵庫の野菜とか腐ってないのかの判別が難しい

318 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:35:56.40 0
製作者のカレーに対する情熱は食べる他者に伝わりづらい

319 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:36:00.31 0
料理が作れるようになると
嫁を欲しいと思わなくなる

320 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:36:31.91 0
>>317
見ればわかるだろそんなもん
茶色く半透明ならアウト

321 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:36:39.68 0
モヤシの腐敗臭が地味に最凶

322 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:36:40.25 0
ニンニクもジャガイモもほっとくと芽が出て身が変色する

323 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:36:40.52 0
>>311
えー
皮って薄皮だよ

324 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:36:41.63 0
ピーラーは毎回必ず皮が挟まってツルッとなるのがむかつく
ちゃんと開発しろ

325 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:36:43.49 0
むしろ嫁の方が料理下手だからイラつく

326 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:37:10.65 0
ピーラーは高速でやると危険

327 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:37:12.03 0
ニンニクの芽なんて食えるだろ

328 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:37:33.37 0
レンコンを買ってきたけど穴の中が綺麗に洗えないのが気になって
あんま食わないで捨てた

329 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:37:37.56 0
冬場は２カ月くらいならなんとか生ごみを捨てなくても持つ
夏場は５日が限界

330 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:37:38.62 0
みて何ともないけど明らかにこれかなり前の野菜じゃねってやつは対処に困る

331 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:37:39.92 0
余ったご飯はタッパーで冷凍
好きなときにチンして解凍
炊きたてと変わらぬ味で最高

332 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:37:51.61 0
>>322
農薬が使われてない良い食材の証拠だよ

333 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:38:06.01 0
鳥肝煮が3日目に突入orz

334 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:38:06.40 0
新じゃがは皮ごと調理だろ
新玉ねぎとか丸かじりできるわ

335 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:38:08.64 0
キッチンペーパーは神

336 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:38:22.90 0
ニンニクを湯のみ的なものに入れて
バターと醤油入れてレンジで1分
うまい


337 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:38:28.29 0
野菜は生き物だから基本腐ってなければ問題ない
しなびててもな

338 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:38:28.50 0
生ごみなんてゴミの日ごとにすてりゃいいだろ

339 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:38:31.05 0
冷凍うどんは使える

340 ：p2113-ipbf703niigatani.niigata.ocn.ne.jp：2010/01/27(水) 00:38:40.35 0
>>321
袋開けずにほったらかして下に汁がたまってるの見ると悲しくなる
たかが２０円なのだが…

341 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:38:53.23 0
>>335
またお前か

342 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:38:58.09 0
魚焼きの下にリンゴの皮を置いて焼くと臭みが取れる

343 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:39:14.49 0
唐揚げにはレモン

344 ：無名戦士：2010/01/27(水) 00:39:19.29 0
夏場の三角コーナーはゴキブリの遊園地

345 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:39:28.72 0
長ネギの青いとこが嫌い

346 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:39:46.24 0
○格言
・納豆菌は神！
・豆腐はやさしい悪魔！（消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る）
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限（加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い）。
　参考：日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である！
○基礎知識
・「冷凍」＝「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
　ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく（霜や冷凍焼けで）。
　扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫･カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・味噌も期限無し。カビたとしてもその部分を避ければ問題はないが自己責任で。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
・「賞味期限」「消費期限」は食品加工・製造業者によって、商品等に対してつけられる物です。
　一般人の手作り品には賞味・消費期限そのものがないので、それを聞かれても答えられません。
・未加工の生鮮食料品（原形の野菜・果物・魚介類など）には、賞味・消費期限が設定されていません。
　消費者が自分で食べられるかどうか判断してくださいと言うことです。

347 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:39:47.93 0
燃えるゴミは早朝目がさめたときにしか捨てれないから
大体月に一回くらい
生ごみは厳重に縛って袋何重かにして置いてあるw

348 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:39:50.17 0
意外に生意気価格のしいたけ

349 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:40:04.17 0
500円で買ってきたフライパンは2日でテフロンが剥げたw

350 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:40:12.90 0
もやしも3日ぐらいは消費期限オーバしても問題ないな
ちょっと匂うけどそのまま炒めちゃうし

351 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:40:44.66 0
30円くらいのもやしなんか怪しかったら即捨てる

352 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:40:44.84 0
もやし炒めと焼肉のたれは最高の組み合わせ

353 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:40:52.21 0
ソーセージも生意気価格だな

354 ：名無し募集中。。。：2010/01/27(水) 00:41:12.34 0
ターメリックとかナツメグとかのスパイスが10年ぐらい賞味期限切れだがどうですか

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