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ごっちんのお料理教室(´ Д ` )ウマー
190 :
名無し募集中。。。
:04/07/03 16:59
>>175
(.^⌒~⌒^)
|_i_i_i_i_i_|
( ´ Д `) <イチゴジャムの作り方
1.イチゴを洗って柄の部分を取り、水をきってほうろう鍋に入れます。
2.砂糖(イチゴ1kgについて500g程度)を加えイチゴにまぶし、半日から1日置く。
3.2.にレモン汁を加えて中火にかけ、アクを取りながらとろりとするまで煮つめます。
木べらで混ぜて焦がさないようにしましょう。
4.熱いうちに煮沸消毒をしたビンに詰めて冷まし、蓋をして保存します。
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0ch BBS 2005-12-31