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レス数が1000を超えています。残念ながら全部は表示しません。
お前らがよく作る安くて美味いレシピ教えてよ

848 ：名無し募集中。。。：2007/06/28(木) 13:31:34.19 0
豆は意外と高価だからなあ
それさえ回避できればこのレシピが簡単で美味しいよ

【インゲン豆の煮物トスカーナ風】
鍋にインゲン豆を入れ一晩水につけて戻す。
その鍋にニンニク1欠けを潰したものと、ビーフコンソメ1個、
セージ一枝、三等分に切ったベーコン2枚を入れ、
オリーブオイルを大匙3杯入れる。
一度沸騰させたら後はひたすら弱火でコトコト煮る。
豆が柔らかくなる煮えるまで水はひたひたになるように入っていること。
最後に塩で調味して出来上がり。

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0ch BBS 2005-12-31