スレ大杉なんで2chブラウザ推奨

これ参考にがんばって！！１　→　板追加手順
■掲示板に戻る■ 全部 1- 101- 201- 301- 401- 501- 601- 701- 801- 901- 最新50


レス数が1000を超えています。残念ながら全部は表示しません。
お前らがよく作る安くて美味いレシピ教えてよ

1 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 15:53:25.85 0
自炊が一番

40 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:08:45.54 0
ズッキーニってなんぞや

41 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:09:08.32 0
玉ねぎを千切りにする
↓
皿に載せてバターと一緒にレンジで加熱
↓
しょうゆかけて食う
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

42 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:09:33.39 0
ネギトロ買ってきて
温かいご飯にのせて刻みネギとわさびを乗せてだし汁をかける
醤油で味を調えて喰う

43 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:09:47.26 0
蒸し器なんて持ってないよ

44 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:09:48.83 0
ズッキーニってあれだよ
昔はぺポカボチャって呼んでたやつ

45 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:10:43.13 O
ツナをバター醤油で炒めるとｳﾏｰ
味がかなり濃いのでご飯のお供にも合う

46 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:11:25.24 O
キッズニーに見えた

47 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:12:07.17 0
http://image.www.rakuten.co.jp/kawamasa/I0108004251548729.jpeg
見てもわかんね

48 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:12:24.83 O
鮭フレークご飯に卵かけ

49 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:13:00.76 0
お前らバター醤油大好きだな

50 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:13:15.37 O
ホットサンド
トマトとチーズはさむだけでｳﾏｰ

51 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:13:19.89 0
鶏の手羽が安くてウマイ

52 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:13:19.86 0
見た感じはピーマンとキュウリを交配した野菜みたい

53 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:13:39.40 O
食パンにマヨネーズ薄く塗ってフライパンで焼くとおいしいよ

54 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:14:16.39 0
ホットサンド作れるやつ欲しい

55 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:14:20.95 0
トマトをスライス・タマネギをみじん切り・ベーコンを細かく切る
グラタン皿にトマトを敷きタマネギ・ベーコンお好みでシメジを入れて塩こしょう
その上にとろけるチーズをのせてパルメザンチーズをかけてオーブンで15分


56 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:14:22.92 0
【椎茸のオリーブオイル焼き】
椎茸は笠の部分だけ利用します。
両面をオリーブオイルで焼き、味付けは塩と黒胡椒。
仕上にオレガノを揉み潰しながら椎茸の笠の中へ振り掛ける。
皿に取り出し並べたら、
上からフライパンに残ったオリーブオイルを
オレガノをまぶした笠の辺りに軽くかける。

57 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:14:28.99 O
缶詰のサンマの塩焼きのせライス

58 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:15:11.91 O
ピーマンを炒めて塩胡椒するとうまい
子供の頃嫌いだったのになんで好きになったんだろ

59 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:15:29.64 O
>>8
死ね

60 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:15:55.65 0
醤油が焦げた匂いっていいよな

61 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:16:04.90 0
梅おにぎり

62 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:16:34.24 0
もやしを焼肉のたれで炒める

63 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:17:24.60 0
>>55
パン粉もかけると美味しそうだな

64 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:17:25.63 0
叩いたきゅうりをおろしにんにくごま油塩コショウと袋に入れて揉み揉み

65 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:17:30.31 0
納豆に塩ふって餃子の皮で包んで揚げる
一時期ハマってた

66 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:17:39.96 O
茹でたスパゲティをケチャップとソースで炒めるとナポリタンっぽくなっておいしいよ

67 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:17:46.99 0
玉ねぎと卵炒めてごはんにぶっかける

68 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:18:23.27 0
>>65
おおーそれいいね
今度やってみる

69 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:18:26.86 0
ごま塩おにぎりとか結構スキル必要だよな
ごま塩をおにぎりの表面に満遍なく行きわたらせるって難しいぜ

70 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:18:36.38 O
ワシワシスレ

71 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:18:49.22 O
>>66
ほどんどナポリタンだろｗ

72 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:19:00.92 0
>>63
昔買ってたF1雑誌でミナルディのスタッフが紹介してた簡単レシピだよ
一回試してみて

73 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:19:06.98 0
【鶏肉のソテー マスタード風味】
鶏もも肉は一口大に切る。
フライパンにオリーブオイルを入れ、
弱火で鶏肉の皮の方から煮るように火を通していく。
コンフィする時のようには大量の油を使わず、
皮から出てくる鶏の脂も計算してください。

付け合せの鞘インゲンを茹でておく。

皮がパリパリとなったら裏返し火を完全に通す。
塩胡椒で調味し、タイムを少々入れる。
仕上に粒マスタード（マイユの製品がお勧め）を入れ、軽く馴染ませる。
皿に茹でた鞘インゲンを円形に並べ、その中心に炒めた鶏肉を盛る。

74 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:19:12.29 0
豚しゃぶ・・・たまねぎ切って水につけて豚肉茹でてポン酢かけるだけ

○肉のマヨネーズ炒め・・・マヨネーズ・しょうゆ・塩こしょうで肉を炒めるだけ

しめじのお吸い物・・・しめじを出汁の素、塩しょうゆを入れたお湯で煮て完成

豚丼・・・・豚肉とタマネギをこしょう（あればオニオンパウダーも）で炒めて
　　　　　　みりん１砂糖１しょうゆ２のたれを足してご飯に盛る

75 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:19:27.99 O
餃子の皮にチーズ包んで焼く

76 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:20:51.06 0
豚丼は煮る時しょうが入れると美味い

77 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:21:40.69 0
タモリ考案（？）の簡単タンドリーチキンがおいしかった
鶏肉をタンドリーペーストとヨーグルトで和えてオーブンインで完成
タンドリーペーストはカルディに行けばある

78 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:21:50.50 0
【もやしのナムル】
もやしをレンジや鍋で茹でて
しょうゆ大匙２ごま油小さじ１塩適量で味付け
もう一品欲しい時にどうぞ

79 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:22:07.73 0
マヨ炒めは大概うまいよな

80 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:23:39.33 0
塩ラーメンにネギを刻んだのをたっぷり入れて
熱したゴマ油をかける
これだけで最高級のラーメンに変わる

81 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:23:39.32 0
ソース炒めもうまいよ

82 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:23:48.31 0
>>77
オーブンでやんないと駄目だよ
トースターでやったら全然だった

83 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:24:02.64 0
じゃがいも茹でて、半分に切って、中をくりぬいて
中身をつぶしてからシーチキンとマヨネーズで混ぜたものを
またじゃがいもにつめてから、オーブンで焼く

おいしいよ


84 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:24:19.36 0
【バーニャカウダーソース】
摺りおろすか、みじん切りにしたニンニクを
オリーブオイルに入れて低温で煮る。
ニンニクが色づいてきたらアンチョビーペーストを入れる。
仕上にオレガノを揉み潰しながら入れる。
アンチョビーは入れすぎると塩辛くなるので注意。
この辺の分量はお好みで。

このソースを温めなおして、温野菜を漬けて食べたり、
パスタのソースに利用したりできます。
個人的にはカリフラワーを茹でてそれにぶっ掛けて食べるのが好き。

85 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:24:54.35 0
オーブンとか使う系（グラタンとか）
はめんどくて家で作る気になれない後片付けも大変だし

86 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:25:00.12 0
オーブン欲しいな
一気に幅が広がりそうだ

87 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:25:00.42 0
単純に昆布と煮干でダシとって味噌汁作ってみろ
自炊だと倍は美味いと錯覚する

88 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:25:06.63 0
ラード使えば何でも味が一ランクうｐ

89 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:25:57.57 0
>>82
あれってピッタリ平たく並べないとうまくいかないみたいね
ちょっとでも積み重なってると熱が通らない

90 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:26:06.84 0
トースターでもいいじゃん

91 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:26:14.03 0
オイスターソースを一さじ加えるとお店の味になるとかよく
書かれてるけどあれ嘘だよね

92 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:26:29.62 0
焼きそば

生麺をお皿に乗せラップをして1分チンしておく
ウスター、トンカツソース、焼肉のタレを１＋1＋１の割合で混ぜておく
肉や野菜などの具を塩コショウして炒める。炒めたらよけて置く
油をひきチンした生麺に鳥ガガラスープか和風ダシをかけてよく炒める
具を戻して混ぜる
ミックススしたソースを鍋肌に流し込み軽く焦がしながら麺に絡めていく
出来上がり
辛目が好きならコショウより一味唐辛子をどうぞ



93 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:27:07.40 0
ジャガイモ蒸かす
フライパンにバターをたっぷりひき表面に軽く焦げ目がつくまで焼く
塩コショウをふり好みでガーリックなどの香辛料を加える
これが簡単で以外に美味い

94 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:27:35.11 0
鳥の胸肉をサイコロ状に切り薄力粉まぶして塩こしょうして油よく引いたフライパンで焼く
ちぎっておいたレタスに挟んでマヨネーズをかけてうまー
最近これしか食べてないお

95 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:27:49.55 0
>>87
毎朝やってるよ

96 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:27:52.29 0
レンジ加熱ＯＫのタッパにお湯と四角い袋に入ってるラーメンいれて
レンジで二分、この喰い方が1番楽だな

97 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:29:00.77 0
http://cookpad.com/
ここ超お勧め

98 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:29:09.14 0
レーニャカウパーソース

99 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:29:43.34 0
Gyaoの幸ちゃんレシピはためになる
ボケーと見てたら知らん間に料理が完成してる
台本なし見切り発車で撮影してるみたいだから解説がわかりづらいのはご愛嬌

100 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:29:59.30 0
自分で出汁とったことないなぁ
大抵本だし使っちゃう

101 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:30:56.42 0
>>94
いいなこれ
パンに挟んで食いたい

102 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:31:06.34 0
うん、本だしって便利だよね
無くなったらたぶん煮物や汁物系作らなくなると思うw

103 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:31:15.39 0
丸美屋の麻婆豆腐の素で麻婆豆腐作って
ご飯にぶっかけて麻婆丼

104 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:32:08.21 0
和食は本だし
洋食はチキンブイヨン
中華はちょっと高いけどウェイパー
これさえあれば料理の幅がスゲー広がる

105 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:32:20.21 0
【鶏ハム】
鶏の胸肉に蜂蜜を大匙1揉みこむ。
次に粗塩を大匙1揉みこむ。
更に黒胡椒を挽いたものを大匙1揉みこむ。
それにラップするかジップロックにいれるかして空気を抜く。

冷蔵庫で丸1日寝かす。

沸騰したお湯の中に入れ、最沸騰したら火を止め蓋をして8時間放置する。

肉を取り出して冷蔵庫で寝かす。
お湯は出汁が出ているのでいろいろ利用してみよう。


106 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:32:23.30 0
>>99
どこにあるの？

107 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:32:55.94 0
インスタントラーメン（しょうゆ味）を水少な目味濃い目で作る
生卵に麺を漬けながら食べると美味しいよ

108 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:33:21.04 0
和食でも味噌汁だけは煮干出汁で
ほかは鰹出汁だけど

109 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:34:18.29 0
一食分　ソバ麺39円　玉子20円　テンカス10円　ネギ5円相当
調味料　（ダシの素　醤油　塩　みりん）

俺の昼飯　ソバ
　　

　

110 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:34:27.67 0
【鯖味噌バター】
鯖味噌の缶詰を開けて皿に乗せる
バターを乗せてレンジでチン

111 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:34:34.90 0
>>107
今食ったばっかりだｗ
生卵はぶっかけちゃったけど

112 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:34:39.56 0
キャベツと豚肉をマヨネーズで炒めてソースで味付けするとメチャウマ

113 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:35:14.43 0
照り焼きソースの作り方
醤油に砂糖を限界までぶち込んだ砂糖醤油に日本酒くわえる
鶏肉とかこれで焼くとうまい
ただご飯にかけると砂糖ご飯になってクソまずいので要注意

114 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:35:50.59 0
塩ご飯最強

115 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:36:22.22 0
>>113
佐藤ってそんなに入れるもんなの？

116 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:37:07.66 0
>>106
すまんなぜか見つからん
2月くらいまでは見られたと思ったが

117 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:37:23.04 0
豆腐丼

ご飯に豆腐のっけて鰹節かけてポン酢ぶっかけて食べる

118 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:39:33.73 0
働かなくてもいい身分で金があるなら
辻調理学校に入学したい

119 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:39:35.10 0
今朝こんな感じのスレを立てた気がする
でも立てられなかった気がしないでもない

生姜焼き用の肉3枚とととろけるチーズ2枚を交互にはさむ
あとは普通にフライにするだけ
チーズは肉の面積分ひけよ

120 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:40:01.91 0
【茄子のレンジ蒸し】
茄子の皮をピーラーで剥いて皿に並べラップをする。
それをレンジでチン。
出来上がったら箸で裂いて生姜を乗せ、そばつゆをかける。

121 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:40:14.59 0
>>115
味の好み
濃いのが好きならこれ

122 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:42:05.81 0
安くてうまいも何も主食
ごはん＋卵に醤油＋キムチ
こればっか食ってる
キムチは本場の臭いのがうまい

123 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:42:23.42 O
もやしを湯がいて塩こしょうと醤油で炒めておしまい

124 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:42:50.52 0
【ローマ風サルティンボッカ】
牛ロース肉を薄く叩いて伸ばす。
その上にセージの葉を乗せる。
更にその上に生ハムを被せ、小麦粉をまぶす。

フライパンにバターを溶かしそれを両面こんがりと焼く。

肉を取り出した後のフライパンに白ワインを大匙1くらい入れて煮詰めソースとする。

125 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:43:35.57 0
>>123
もやしなら湯がいてニンニクと胡麻油

126 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:45:00.30 0
ご飯炊いて釜としゃもじのまま炊き立てを食らう

127 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:45:12.86 0
吉野家の味を再現しようと格闘中なんだが
白ワインとコンソメを使うのはわかった
あと塩を使わず醤油と出しで味付けるんだよな
ただあの肉の柔らかさが無理だな圧力鍋ないし

128 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:46:04.38 0
ご飯に醤油をかけて混ぜる
その上にコロッケを乗せてマヨをかける

129 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:47:41.36 0
必須調味料
これだけあればバリエーションで飽きないってのは
醤油ごま油チューブにんにくチューブしょうが
ソースマヨネーズケチャップウェイハー味噌
塩コショウ一味唐辛子砂糖チューブバター

130 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:48:39.54 0
チューブなんとかっていうのはヤメレ
味がまったく違うもの食べてるのと同じだから

131 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:49:51.95 0
チューブすっきやな〜

132 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:50:39.09 0
チューブ入りのは手軽だしそれはそれでありだべ

133 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:51:20.18 0
手打ちうどん

134 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:52:03.28 0
にんにくとしょうがが乾燥しまくって以来チューブにしてる
頻繁に使う予定ないならお勧めだけど
プロじゃない限りこだわるところじゃない品

135 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:53:23.40 0
ニンニクは生ニンニク買ってきてその都度ニンニク絞り器使った方が良い
ショウガは冷凍する方法も有るけどチューブの方が楽だね

136 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:53:34.20 0
どんな調味料あったっけなって今冷蔵庫見たら
消費期限が'02年のドレッシングとかあった

137 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:54:42.02 0
親子丼の親抜きはなかなかイケる

138 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:54:42.06 0
ちょっと舐めてみて

139 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:54:50.66 0
にんにくチーブもしょうがチューブもチューブなんてわけわからないのいっぱいだからな
できるだけそのものを使うことにしてるよ

140 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 16:55:13.59 0
北海道生まれの俺の親父は「北海道ではみんなこうやって食うんだ」っていいながら
ご飯に牛乳かけて食うんだけど北海道ではこんな食い方しないよね？

150KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

0ch BBS 2005-12-31