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レス数が1000を超えています。残念ながら全部は表示しません。
お前らがよく作る安くて美味いレシピ教えてよ

1 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 15:53:25.85 0
自炊が一番

323 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:24:41.76 0
>>317
スーパー売りの卵、真夏に室温で１週間置いておいても平気
冷蔵庫使うの止めたときに一番心配だったけど平気だった

324 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:25:10.75 0
話題の加ト吉冷凍うどんに生卵と醤油とおろし生姜
白ゴマとか一味とか揚げ玉とか納豆とか青ネギとかツナとかトッピングは適当に

325 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:25:15.90 0
ベーコンとかハムとかリッチマンがいるな

326 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:25:54.26 0
パスタレシピの定番であるオリーブオイルとニンニク一片なんちゃらは
状況の緊急性によっては無視して構わない　白ワインとかもな

その悟り開くまで昔は美味しい自作料理を随分諦めていたことだよ

327 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:26:49.72 0
>>323
いやそれお前だからだろ

328 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:26:50.87 0
たまねぎとかじゃがいもとか安くても栄養素を考えると買う気がしないｗ

329 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:30:41.77 0
>>327
無理にオススメはしないけどそんなことないよ
実家の鶏が産んだ卵なら(生んでからの起算なら)３週間は常温で平気

まぁ売ってる卵は産卵日が何ヶ月も前だから
早めに食べた方が安全っちゃ安全だけどねｗ

330 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:30:49.93 0
>>328
玉葱は甘み、ジャガイモはトロミの要員にもなる
この辺りは組み合わせの技量がいる

331 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:34:14.29 O
そうめんを一束固めに湯がく
ザルに移して軽く水洗い
ピーマン１個と豚肉５０㌘を塩胡椒で炒める
豚肉に火が通ったら湯がいたそうめんを入れ炒める
溶き卵を流し入れ卵が固まる前に鍋はだから醤油を入れる
ソウミンチャンプルもどきの出来上がり

332 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:36:41.27 0
スパゲッティと醤油とチューブパターマーガリンで和風風味スパゲッティができるよ

333 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:38:33.05 0
和風風味って何味だよ

334 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:42:18.34 0
>>331
沖縄料理大好きだよ
しかしそうめん炒めるのは難しかった
その書き方だと恐らく素麺オムレツができる

固めに茹でた素麺をフライパンの上で水足して（焼きそばみたいに）
鍋に張り付く前に仕上げるのがとりあえず最適だと思った

335 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:46:57.07 0
>>333
おされなぱすたやのあさりパスタの味

336 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:50:09.43 0
>>328
ジャガイモは栄養面でも優良素材なんだぜ

ビタミンCが豊富
ビタミンB1・B2、ナイアシン、パントテン酸（B3）、B6も多い
食塩のとり過ぎの害を防ぐカリウムもたくさん含んでいる
ジャガイモのタンパク質は卵のタンパク質についで良質
http://www.geocities.jp/a5ama/e040.html

だそうだ

337 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:52:15.33 0
卵には気をつけろ


338 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:53:15.14 0
客に出さない時はジャガイモとか
絶対皮剥かないね　面倒だし歯触り以外美味しいから

339 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:53:49.15 0
>>336
ほぅほぅ、ただのデンプンの塊と思ってたけど認識を改めなきゃな
まぁビタミンＣは加熱段階で壊れちゃうけどねｗ

主食としておいしく食べられる単品料理になればいいんだけど

340 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:01:24.44 0
刻んだジャガイモとベーコンを炒め
塩コショウした溶き卵で閉じると所謂ファーマーズブレックファースト
チーズとか混ぜるとなお肉体労働向け

341 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:04:47.27 0
http://yaplog.jp/strawberry2/archive/15225

エリンギを２パック貪欲に切ってバター死ぬほどいれて塩こしょうかけてしょうゆをキャップ１パイぶんふちまけて最後に味の元を貪欲にいれる

342 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:06:38.11 0
14 名無しさん＠お腹いっぱい。04/08/11 13:58 ID:uSaUbmk4
ソバめし丼

とりあえず焼きそば作る（インスタントでも可）
↓
焼きそばをみじん切り。無心で刻め。ソースをしっかり絡めろ。
↓
あつあつごはんに盛る。盛大に盛る。
↓
玉子をかける。メシの熱で半熟になる。
↓
さらにソースやらマヨやらをかける
↓
（ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ

15 名無しさん＠お腹いっぱい。sage 04/08/11 13:59 ID:uSaUbmk4
（ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈてなんだorz
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰの間違いです


343 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:12:14.38 0
>>340
㌧、ベーコン高いんだよなぁｗ

344 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:12:37.34 0
>>342
何度見ても笑っちゃう

345 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:13:40.89 0
マイタケ１パックを塩コショウ醤油で炒めても丼飯１杯はいけるな
あれば炒める時オイスターソース数滴垂らせば２杯はいける
溶き卵加えれば更に良し

茸系の潜在力は馬鹿にできない

346 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:15:21.67 0
>>341
エリンギとかどこのブルジョア料理だよ？

347 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:17:05.08 0
ツナ缶とマヨと醤油と海苔があれば

348 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:17:20.20 0
舞茸って１パック\158くらいしなかったっけ

349 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:18:18.88 0
>>347
それだけでいいのか…オレならそれに白飯が欲しくなるけどなｗ

350 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:20:10.43 0
>>348
常用してるのはそんな高級店のじゃなく
スーパーの特売日で売ってる２パック百円とかのですよ

351 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:21:05.55 0
>>346
SHOP99に売ってるぜ

352 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:24:47.16 0
これからの時期下手に料理するより冷や奴にポン酢が一番安くてうまいよ

353 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:27:10.99 0
2ｃｈのこの手のスレで俺的にヒットだったのは
鶏の胸肉をブツ切りにして炒め
擦りゴマとマヨネーズ、七味等で和える料理だった

胸肉は火の通し方が命だから難しい

354 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:29:40.80 0
>>352
繊切りキャベツの上に軽く崩した豆腐乗せて
青紫蘇ドレッシングかけたのもさっぱりしてるよ

355 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:31:03.57 0
>>353
パサパサにしちゃうと最悪だしな

356 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:31:37.85 0
>>350
安っ！

357 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:33:37.27 0
>>351
そのSHOP99でシイタケはいくつ買える？

358 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:34:35.61 0
魚肉ソーセージのケチャップ炒めはお手軽だぞ

359 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:39:52.33 0
魚肉ソーセージもイメージだけで決して安い食材じゃないからなぁ

360 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:45:16.63 0
レバーとか内臓系は相場が安定せず良いのが安い店があるから
暇があれば近所探してみるといいよ

需要が少ないから安いだけで食えば炒めるだけで結構美味いから

361 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:48:05.37 0
内臓系好きなんだけど鶏ムネと並んでるとどうしても安い方買っちゃう；
昔はモツなんて\400/１kgで買えたのに…

362 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:53:15.08 0
>>361
鶏ムネの応用力は凄いものだと最近気付いたよ
コテコテのモモより飽きがこないな

使い方によっては全くの無味になったりコチコチのパサパサになったりするが

363 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:55:23.10 0
長ネギ　半本　みじん切り
味噌　こさじ１
米酢　大さじ１
カツオ節　１パック（小さい袋）
良く混ぜて熱いご飯にのせて出来上がり。


364 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:55:35.37 O
豚挽き肉30gぐらいを塩胡椒で炒める→色が変わってきたくらいでモヤシ一袋を入れる→
モヤシにも火が通ったらごま油を加える→あるなら味の素か粉末だしも一つまみ入れる→完成

全体的に肉の味がする割に安くヘルシーしかも簡単
この料理に限ったことではないがごま油は偉大だ

365 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:57:29.59 0
これからの季節は豆腐ごはんだよ
木綿豆腐ぐちゃぐちゃに崩して醤油と鰹節を混ぜる
ご飯にのせるか混ぜる
温かいご飯でも冷や飯でもうまい
オプションとして白ゴマ 一味唐辛子 もみ海苔 ラー油 おろし生姜などなど

366 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:58:17.22 0
>>362
２ｋｇで600円だからなぁ…他にそんな肉無いしｗ
ただ小分けにされてる分は割高だから困る、それでも安いけど

367 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:59:12.13 0
>>365
オレも豆腐ご飯好き、醤油一択だけど

368 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:00:52.82 0
普通に作ったマーボー豆腐はパスタのソースにしても食えるよ

369 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:01:31.99 O
お前ら青じそドレッシングって知ってる？
あれ冷奴にかけるとマジでほっぺた落ちるぞ
他の料理にも使えるから絶対買っておいた方がいい

370 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:05:07.53 0
ドレッシングと豆腐は相性いいな

371 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:19:47.06 O
鶏胸肉を酒：醤油：ミリン＋砂糖＝1：1：1で
30分ほど煮込む(皮から入れて15分ひっくり返して15分)
これで通称鶏ハムの完成
皮にフォークで穴開けるのと弱火で煮込むの忘れんなよ

372 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:22:06.88 0
>>369
お前とは気が合いそうだｗ

373 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:25:18.15 0
チャーハンが一番手軽で良いな
あとお粥もバリエーション簡単に増やせるしオススメ

374 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:26:40.14 O
ごめん嘘書いた
鶏ハムの奴は酒じゃなくて酢な
ちなみに酒醤油ミリンを同じ割合で混ぜたものにしょうがを入れた液体は
魚全般の味付け＋保存ができる便利な液体

375 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:27:01.56 0
太目のアスパラガスを適当な大きさに切って
油をひいてよく熱したフライパンで炒める(このとき火を通しすぎない事！)
一度アスパラガスを皿によけて次は薄くスライスしたホタテを
水分を全部飛ばすぐらい火を通したところで再びアスパラガスを入れてさらに炒める
アスパラガスに火が通りきらないぐらいで皿にあけて
サラダドレッシングをかけて完成

376 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:28:42.30 0
今回の一連の偽造コロッケのニュースで
コロッケに牛脂を入れると肉の香りが広がって美味しくなることが分かった

377 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:32:05.24 0
まず食パン　スライスチーズ　ピーマン　プチトマト　ベーコン　ピザソースを用意
一番安いやつでいい　あればタバスコとか黒胡椒も
食パンにソース塗ってチーズ敷いて具を切って乗せてオーブンで焼くだけ
・・・ハッキリ言って市販のピザより美味い
できればカリカリに焼くと最高

378 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:32:50.79 0
釜焼きピザがおいしいお店にいきたい

379 ：名無し募集中。。。 ：2007/06/22(金) 03:37:26.05 0
生キャベツ+コショウ+味の素

380 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:38:18.22 0
俺も行きたいがそうは行けない
宅配は高い
そんなわけでカリカリピザトースト
食パンは８枚スライスの薄いやつがいいよ

381 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:38:42.15 0
納豆スパゲティ

382 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:43:44.80 0
【梅チャーハン】

長ネギをみじん切りにする
種をとった梅干を包丁の背で叩く
ごはんに溶き玉子を混ぜる
熱したフライパンにごま油（なければサラダ油でおｋ）を引き梅干を炒める
続いてすぐ玉子ごはんをフライパンにいれて手早く炒める
塩コショウ醤油酒で味付けして長ネギをいれて軽く炒めたら出来上がり

お好みで鰹節のせても美味いよ

383 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:44:27.29 0
食パンの柔らかい部分だけ潰して具沢山のピザ作ると食いづらいけど美味い

384 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:45:57.79 0
ピザソースはキューピーのパスタ倶楽部でも代用できるな

385 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:47:09.43 0
>>375
なっち乙

386 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:48:23.62 0
カレーを食った昔の日本人がなんとか再現しようと努力して出来たのが肉じゃが
全然違う物になったが結果オーライで現在に至る
俺たちも美味い物を再現しようともがけば何か別の傑作ができるかもしれない

387 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:48:39.99 O
>>383
食パンの柔らかい部分だけ潰して具沢山にするって発想は斬新だな
潰した部分はどんな風に焼けるの？

388 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:49:42.69 0
市販の煎り黒豆をごはんと一緒に炊けば黒豆ご飯！
色がつくから赤飯もどきになる

389 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:51:57.17 0
ﾊﾗﾍｯﾀ('A`)

390 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:54:18.43 0
柔らかい部分を潰す・・・そんな発想の転換はいいな！
ここらで考えてみるかな
ものすごく安く手に入る食材だけで作れる料理・・・
パンの耳、もやし、牛乳、パスタ、味噌・・・
ダメだ・・・俺はもやしの味噌汁、マヨネーズと醤油のパスタ、
砂糖入れた牛乳・・・こんなんしか思い浮かばない

391 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:56:13.37 0
ホットケーキミックスに豆腐を少々
平らに丸めてやくとヘルシークッキー
簡単

392 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:56:17.01 0
パンの耳を牛乳に浸してみな
朝飯にいいよ
つーかフレンチトーストにしなよ
安い食材に玉子も入れとけ

393 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:57:46.14 O
全ていっぺんにミキサーにかける！

394 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:59:17.98 0
市販のコーンポタージュ粉に普通に湯をすすぐ
ご飯をいれる
チーズとケチャップをのせてオーブンで即席ドリア完成



395 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:59:25.08 0
>>390
牛乳ベースに味噌と何かで味付け
具はもやしのみという鍋を思い浮かべた

396 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 04:01:12.92 O
オイルサーディンの缶詰を直に火にかけて醤油かけてご飯にのせたオイルサーディン丼
めちゃくちゃうまい
山椒があれば上に少しふるとさらにうまい

397 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 04:01:59.74 0
>>387
ピザ生地っぽくなるよ

398 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 04:03:00.25 0
>>396
大学の寮にいた時さんまの蒲焼の缶詰を直火にかけてる奴いたの思い出した

399 ：名無し募集中。。。 ：2007/06/22(金) 04:25:27.12 0
バニラアイス丼

400 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 05:12:25.54 0
>>371
簡単そうだな、やってみるか

401 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 06:50:53.62 0
鳥はむなら２ｃｈ発祥のレシピあるじゃん
あれうまいよ

402 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 06:55:42.65 0
知らんがな　てｋｗｓｋ

403 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 08:36:39.14 0
ｈ

404 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 08:37:30.50 O
>>400
酒じゃなくて酢だぞ
間違えんなよ

405 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 08:40:10.60 O
パスタ湯がいて市販のコーンスープを湯で溶かしてあわせてなんちゃてカルボナーラ
余裕ある奴はハムやチーズでトッピングしる

406 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 08:43:15.93 O
生卵とシーチキンをかき混ぜる醤油たらした奴をご飯にのっけろ

407 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 08:46:35.21 0
ttp://yaplog.jp/strawberry2/archive/15801
ttp://yaplog.jp/strawberry2/archive/15803

408 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 08:49:41.35 0
>>404
うん、下のレスも見たよｗ　ご親切に㌧♪

409 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 09:12:29.60 0
だいぶ前に探偵ナイトスクープで林先生がケンタッキーの作り方やってたな
知ってる人がいたらレシピほしい

410 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 09:15:49.33 0
ここも見てみたらいいんでね？

レシピ
http://food8.2ch.net/recipe/

411 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 09:21:56.92 0
ポークハッシュが美味い

412 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 09:24:33.93 0
「安くて」って個人差あるよな
100円切るのを安いという人もいれば500円でも安いという人もいる

413 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 09:28:42.03 0
玉子をふっくら焼きたいときは水を溶き卵に混ぜる
これNHK教育の受け入りな

414 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 09:29:34.57 0
受け売りだった

415 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 09:31:50.40 0
>>410
アリガトウ見つかった

416 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 09:34:46.38 O
どんぶりご飯に缶詰の焼き鳥を乗せてその上に目玉焼きを乗せて醤油たらせばうまー
焼き鳥はタレで黄身は半熟で

417 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 10:40:47.39 O
卵焼きをふっくらさせるのは水でもいいがマヨネーズを少量加えるとふっくら＋なめらかになる
俺はそこにすりおろした野菜なんかも加えて量と栄養価を増やしてる
一個の卵からできたとは思えない大きさの卵焼きができるぞ

418 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 11:17:47.20 0
>>417
牛乳を入れるといいよ
マヨネーズみたいな悪魔の食材と違って身体にもいいしｗ

419 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 11:39:09.37 O
あまり牛乳買わないからなぁ
でも牛乳の方が良さそうだね
それにしても悪魔の食材って…

420 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 12:18:29.37 0
スライスしたたまねぎをツナに入れてケチャップ＋チーズでパンに乗せてオーブンで焼く

421 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 12:53:43.38 0
パン食った？

422 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 13:03:40.21 O
料理ではないんだが緑茶の出涸しを乾燥させてミキサーで粉にしてる
それを他の調味料みたいにふりかけて使ってる
お茶のさわやかな風味って何気にいろんな料理にあうよ

423 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 13:10:23.01 0
納豆チャーハン美味いよ

・納豆を油（サラダ油・マーガリン）で炒める
・粘りが無くなったら白飯・具（適当、自分は長ネギのみじん切りのみが好み）を投入
・塩、コショウ、味の素で味付け
・仕上げにしょう油


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