スレ大杉なんで2chブラウザ推奨

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レス数が1000を超えています。残念ながら全部は表示しません。
お前らがよく作る安くて美味いレシピ教えてよ

1 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 15:53:25.85 0
自炊が一番

276 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 23:54:10.00 0
トマトスープ

カットトマト缶を空け鍋にぶちまける
水を少し入れる
ベーコン・キャベツ・玉ねぎ・その他野菜もろもろを鍋にぶちこむ
コンソメ・塩・コショウ等で味付けしつつ煮込む

美味い不味いというより野菜摂るために作ってる

277 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 23:55:51.68 0
>>263
そんなブルジョワな道具を買う金ないよ

278 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 23:56:11.03 O
>>271
ないな

279 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 23:56:37.09 0
>>271
まじか！！ネットでも売ってる？

280 ：名無し募集中。。。：2007/06/21(木) 23:57:20.34 0
>>276
それミネストローネじゃないの？

281 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:06:57.17 0
マヨネーズ入り納豆と食パン

282 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:07:52.18 0
ご飯に大根おろしのせてポン酢かける

283 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:08:20.98 0
ヘルシーだな

284 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:09:59.27 0
パスタを大量に茹でて飯作る時間がないとくきに食おうと思うんですが
パスタって茹でて冷蔵庫に放置してたら不味くなるんでしょか？

285 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:11:41.75 0
一口大のキュウリに塩とゴマ油と酢をかける

286 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:16:44.87 0
スパゲッティは深めの容器に水入れてレンジ10～13分ぐらいでやるのがいいよ

287 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:26:58.14 0
耐熱皿に手で適当にちぎったキャベツにスプーン一杯くらいの水か日本酒掛けてラップして
レンジに３～５分かけた後そのまま５分くらい放置しとくと余熱で大分カサが減るからたくさん食べれるよ
大分甘くなってるから味付けはしなくていいし油も使わないからヘルシーだよ、洗い物も少ないしね


288 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:31:42.54 0
>>284
不味くなるけどコンビニスパゲティ食べ慣れてるなら大丈夫じゃない？

289 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:31:58.63 0
野菜って加熱するとビタミンがどうだとか言うけどどうなの

290 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:32:55.54 O
【お好みうどん焼き】

･溶いた玉子(つなぎで必要)
･刻んだニラ
･3cmくらいに切った生タイプのうどん

･豚挽き肉
↓
ボールに入れてぐちゃぐちゃに混ぜる
↓
出来上がったタネをフライパンでキツネ色になるまでこんがり焼く
↓
味ぽんかけて食べる
↓
超絶ｳﾏｰ

まじおすすめ

291 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:36:15.11 0
醤油ってすごいよな
野菜でも肉でもこれで煮込めばなんとかなる

292 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:38:19.37 0
ここまであがった調味料をまとめると醤油とマヨが最強だと言える

293 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:40:48.30 0
マヨ最強は世界が認めてるから

294 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:42:43.28 0
共有キッチンだからガス使いたい放題煮込み放題ｗｗｗ

295 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:43:40.92 0
いつも1キロ入りのマヨ買ってる
300円ぐらい

296 ：名無し募集中。。。 ：2007/06/22(金) 00:46:03.29 0
マヨとかピザの素じゃん

297 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:47:13.86 0
1kg198円のパスタ買って来てやきそば作るとちょううめえ

298 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:47:26.65 0
>>284
アルデンテとか贅沢は言えないが上手いよ
バターやオリーブオイルで暖めなおして
面倒なら塩しょうゆだ

299 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:47:31.05 0
食に困ってる俺にもマヨは欠かせない

300 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:48:30.84 0
コッペパンあんだろちっさいやつあれ一袋かってきて
チューブ型のバター入れて　いためたウインナー挟んで
トースターで焼くこれ最強　お好みでとろけるチーズもどうぞ

301 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:49:44.99 0
パンにマヨを塗って黒胡椒振って焼く
リッチならとろけるチーズでもどうぞ

302 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:50:36.72 0
一食100円以下で頼むぜ
肉と野菜使ったら余裕でオーバーだぜ

303 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:55:31.18 0
茹で置きスパ→マーガリンでチン→しょうゆ海苔

304 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:59:06.44 0
チンしたらふにゃふにゃになりそう

305 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 00:59:35.62 0
>>302
①炊飯器に米3合と目盛り通りの水を入れる
②人参半分とベーコン4枚をチャーハンの具になる位の大きさに切る
①の中に②を入れてスイッチON

半分を皿に盛り付けて塩コショウ等を掛けながら食べる
残り半分は翌日フライパンで炒めてピラフにどうぞ


306 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:00:51.02 0
ご飯、シーチキン、しょうゆ

307 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:02:52.90 0
>>302
マヨネーズを油代わりにして御飯を軽く炒める
皿に盛ったら鰹節１パックかけて醤油を垂らす

308 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:04:07.92 0
まずパンやでパンの耳をもらうだろ
そんでそれをミキサーにかけて粉々にする
あとは自分で考えろ

309 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:05:44.55 0
粉々にせず揚げて砂糖まぶして食べます

310 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:06:02.80 0
>>302
にんにく１～２片
輪切り唐辛子適宜
カットトマト水煮1/2缶
スパゲティ166g(1kgの1/6)

・にんにくをみじん切りにして唐辛子と低温の油で熱する
・そこにトマトを投入、味付けは塩のみ
　これでトマトソースできあがり

　茹で上がったスパゲティにかけてどーぞ
　お好みでバジルorオレガノを振り掛けるとちょっと本格的な気分
　卵一個でスクランブルエッグをつくって乗せてもまだ\100超えないよ

311 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:11:01.68 0
究極的に言えば炭水化物にしょっぱいものを混ぜるだけ
さらに油類（マヨやバターやゴマ油など）を加えるとよし
全ての食材は最安値で買うこと

312 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:11:05.04 0
夏はトマトやらジャガイモやら安いので
八百屋を覗くのも吉だ
５個百円のトマト刻んで煮れば３食分のトマトソースになる

313 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:13:21.63 0
30個\880のトマトがあったからそれで２週間分のトマトソースにした
一食分で作らないと腐りやすいから毎回一食分刻んで作ってたよ
冷蔵庫の電気代ももったいなくてコンセント抜いてあるからｗ

あと日本のトマトでつくると水っぽくなるから好みが分かれそう
オレはさっぱりしてて好きだけど

314 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:14:10.74 0
>>311
身体こわすぞ；

315 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:16:01.03 0
中国産上等！賞味期限切れ上等！

316 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:16:27.58 0
よしこのスレみてたら食欲が減退するぞ
良スレだ

317 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:18:27.41 0
今日賞味期限３日過ぎた卵食ったけど大丈夫だった
まだ２個あるから今日中に食わなきゃ

318 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:18:50.71 0
>>313
さっぱりしたのが好きだ
作る度にアサリとかベーコンとか混ぜる
冬はトマトの缶詰も良く使うがこってり系に弄るな

冷蔵庫の電気抜くのはさすがに真似できないぜ

319 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:18:52.72 0
ニンニク1片みじん切りとオリーブオイル適当を冷たいフライパンに投入
弱火で香りが立つまでジクジク炒める
あればベーコンとかハムとかも入れてジクジク
トマト1個みじん切りとクレイジーソルトと一味唐辛子と粉チーズ投入して相変わらずジクジク
味見して塩足すなり砂糖入れるなり適当に
ゆでたパスタに絡めて食う

320 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:19:35.28 0
古いほうがゆで卵にしたときに殻がむきやすい

321 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:21:27.34 0
マヨの油代用は俺のデフォ

322 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:21:47.45 0
>>320
それうちのお袋さんも言ってたけど
茹でてすぐに冷水に浸しておけば簡単にむける気がする

323 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:24:41.76 0
>>317
スーパー売りの卵、真夏に室温で１週間置いておいても平気
冷蔵庫使うの止めたときに一番心配だったけど平気だった

324 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:25:10.75 0
話題の加ト吉冷凍うどんに生卵と醤油とおろし生姜
白ゴマとか一味とか揚げ玉とか納豆とか青ネギとかツナとかトッピングは適当に

325 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:25:15.90 0
ベーコンとかハムとかリッチマンがいるな

326 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:25:54.26 0
パスタレシピの定番であるオリーブオイルとニンニク一片なんちゃらは
状況の緊急性によっては無視して構わない　白ワインとかもな

その悟り開くまで昔は美味しい自作料理を随分諦めていたことだよ

327 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:26:49.72 0
>>323
いやそれお前だからだろ

328 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:26:50.87 0
たまねぎとかじゃがいもとか安くても栄養素を考えると買う気がしないｗ

329 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:30:41.77 0
>>327
無理にオススメはしないけどそんなことないよ
実家の鶏が産んだ卵なら(生んでからの起算なら)３週間は常温で平気

まぁ売ってる卵は産卵日が何ヶ月も前だから
早めに食べた方が安全っちゃ安全だけどねｗ

330 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:30:49.93 0
>>328
玉葱は甘み、ジャガイモはトロミの要員にもなる
この辺りは組み合わせの技量がいる

331 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:34:14.29 O
そうめんを一束固めに湯がく
ザルに移して軽く水洗い
ピーマン１個と豚肉５０㌘を塩胡椒で炒める
豚肉に火が通ったら湯がいたそうめんを入れ炒める
溶き卵を流し入れ卵が固まる前に鍋はだから醤油を入れる
ソウミンチャンプルもどきの出来上がり

332 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:36:41.27 0
スパゲッティと醤油とチューブパターマーガリンで和風風味スパゲッティができるよ

333 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:38:33.05 0
和風風味って何味だよ

334 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:42:18.34 0
>>331
沖縄料理大好きだよ
しかしそうめん炒めるのは難しかった
その書き方だと恐らく素麺オムレツができる

固めに茹でた素麺をフライパンの上で水足して（焼きそばみたいに）
鍋に張り付く前に仕上げるのがとりあえず最適だと思った

335 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:46:57.07 0
>>333
おされなぱすたやのあさりパスタの味

336 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:50:09.43 0
>>328
ジャガイモは栄養面でも優良素材なんだぜ

ビタミンCが豊富
ビタミンB1・B2、ナイアシン、パントテン酸（B3）、B6も多い
食塩のとり過ぎの害を防ぐカリウムもたくさん含んでいる
ジャガイモのタンパク質は卵のタンパク質についで良質
http://www.geocities.jp/a5ama/e040.html

だそうだ

337 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:52:15.33 0
卵には気をつけろ


338 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:53:15.14 0
客に出さない時はジャガイモとか
絶対皮剥かないね　面倒だし歯触り以外美味しいから

339 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 01:53:49.15 0
>>336
ほぅほぅ、ただのデンプンの塊と思ってたけど認識を改めなきゃな
まぁビタミンＣは加熱段階で壊れちゃうけどねｗ

主食としておいしく食べられる単品料理になればいいんだけど

340 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:01:24.44 0
刻んだジャガイモとベーコンを炒め
塩コショウした溶き卵で閉じると所謂ファーマーズブレックファースト
チーズとか混ぜるとなお肉体労働向け

341 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:04:47.27 0
http://yaplog.jp/strawberry2/archive/15225

エリンギを２パック貪欲に切ってバター死ぬほどいれて塩こしょうかけてしょうゆをキャップ１パイぶんふちまけて最後に味の元を貪欲にいれる

342 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:06:38.11 0
14 名無しさん＠お腹いっぱい。04/08/11 13:58 ID:uSaUbmk4
ソバめし丼

とりあえず焼きそば作る（インスタントでも可）
↓
焼きそばをみじん切り。無心で刻め。ソースをしっかり絡めろ。
↓
あつあつごはんに盛る。盛大に盛る。
↓
玉子をかける。メシの熱で半熟になる。
↓
さらにソースやらマヨやらをかける
↓
（ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ

15 名無しさん＠お腹いっぱい。sage 04/08/11 13:59 ID:uSaUbmk4
（ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈてなんだorz
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰの間違いです


343 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:12:14.38 0
>>340
㌧、ベーコン高いんだよなぁｗ

344 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:12:37.34 0
>>342
何度見ても笑っちゃう

345 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:13:40.89 0
マイタケ１パックを塩コショウ醤油で炒めても丼飯１杯はいけるな
あれば炒める時オイスターソース数滴垂らせば２杯はいける
溶き卵加えれば更に良し

茸系の潜在力は馬鹿にできない

346 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:15:21.67 0
>>341
エリンギとかどこのブルジョア料理だよ？

347 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:17:05.08 0
ツナ缶とマヨと醤油と海苔があれば

348 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:17:20.20 0
舞茸って１パック\158くらいしなかったっけ

349 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:18:18.88 0
>>347
それだけでいいのか…オレならそれに白飯が欲しくなるけどなｗ

350 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:20:10.43 0
>>348
常用してるのはそんな高級店のじゃなく
スーパーの特売日で売ってる２パック百円とかのですよ

351 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:21:05.55 0
>>346
SHOP99に売ってるぜ

352 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:24:47.16 0
これからの時期下手に料理するより冷や奴にポン酢が一番安くてうまいよ

353 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:27:10.99 0
2ｃｈのこの手のスレで俺的にヒットだったのは
鶏の胸肉をブツ切りにして炒め
擦りゴマとマヨネーズ、七味等で和える料理だった

胸肉は火の通し方が命だから難しい

354 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:29:40.80 0
>>352
繊切りキャベツの上に軽く崩した豆腐乗せて
青紫蘇ドレッシングかけたのもさっぱりしてるよ

355 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:31:03.57 0
>>353
パサパサにしちゃうと最悪だしな

356 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:31:37.85 0
>>350
安っ！

357 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:33:37.27 0
>>351
そのSHOP99でシイタケはいくつ買える？

358 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:34:35.61 0
魚肉ソーセージのケチャップ炒めはお手軽だぞ

359 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:39:52.33 0
魚肉ソーセージもイメージだけで決して安い食材じゃないからなぁ

360 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:45:16.63 0
レバーとか内臓系は相場が安定せず良いのが安い店があるから
暇があれば近所探してみるといいよ

需要が少ないから安いだけで食えば炒めるだけで結構美味いから

361 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:48:05.37 0
内臓系好きなんだけど鶏ムネと並んでるとどうしても安い方買っちゃう；
昔はモツなんて\400/１kgで買えたのに…

362 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:53:15.08 0
>>361
鶏ムネの応用力は凄いものだと最近気付いたよ
コテコテのモモより飽きがこないな

使い方によっては全くの無味になったりコチコチのパサパサになったりするが

363 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:55:23.10 0
長ネギ　半本　みじん切り
味噌　こさじ１
米酢　大さじ１
カツオ節　１パック（小さい袋）
良く混ぜて熱いご飯にのせて出来上がり。


364 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:55:35.37 O
豚挽き肉30gぐらいを塩胡椒で炒める→色が変わってきたくらいでモヤシ一袋を入れる→
モヤシにも火が通ったらごま油を加える→あるなら味の素か粉末だしも一つまみ入れる→完成

全体的に肉の味がする割に安くヘルシーしかも簡単
この料理に限ったことではないがごま油は偉大だ

365 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:57:29.59 0
これからの季節は豆腐ごはんだよ
木綿豆腐ぐちゃぐちゃに崩して醤油と鰹節を混ぜる
ご飯にのせるか混ぜる
温かいご飯でも冷や飯でもうまい
オプションとして白ゴマ 一味唐辛子 もみ海苔 ラー油 おろし生姜などなど

366 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:58:17.22 0
>>362
２ｋｇで600円だからなぁ…他にそんな肉無いしｗ
ただ小分けにされてる分は割高だから困る、それでも安いけど

367 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 02:59:12.13 0
>>365
オレも豆腐ご飯好き、醤油一択だけど

368 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:00:52.82 0
普通に作ったマーボー豆腐はパスタのソースにしても食えるよ

369 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:01:31.99 O
お前ら青じそドレッシングって知ってる？
あれ冷奴にかけるとマジでほっぺた落ちるぞ
他の料理にも使えるから絶対買っておいた方がいい

370 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:05:07.53 0
ドレッシングと豆腐は相性いいな

371 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:19:47.06 O
鶏胸肉を酒：醤油：ミリン＋砂糖＝1：1：1で
30分ほど煮込む(皮から入れて15分ひっくり返して15分)
これで通称鶏ハムの完成
皮にフォークで穴開けるのと弱火で煮込むの忘れんなよ

372 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:22:06.88 0
>>369
お前とは気が合いそうだｗ

373 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:25:18.15 0
チャーハンが一番手軽で良いな
あとお粥もバリエーション簡単に増やせるしオススメ

374 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:26:40.14 O
ごめん嘘書いた
鶏ハムの奴は酒じゃなくて酢な
ちなみに酒醤油ミリンを同じ割合で混ぜたものにしょうがを入れた液体は
魚全般の味付け＋保存ができる便利な液体

375 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:27:01.56 0
太目のアスパラガスを適当な大きさに切って
油をひいてよく熱したフライパンで炒める(このとき火を通しすぎない事！)
一度アスパラガスを皿によけて次は薄くスライスしたホタテを
水分を全部飛ばすぐらい火を通したところで再びアスパラガスを入れてさらに炒める
アスパラガスに火が通りきらないぐらいで皿にあけて
サラダドレッシングをかけて完成

376 ：名無し募集中。。。：2007/06/22(金) 03:28:42.30 0
今回の一連の偽造コロッケのニュースで
コロッケに牛脂を入れると肉の香りが広がって美味しくなることが分かった

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0ch BBS 2005-12-31