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ごっちんのお料理教室2(´ Д ` )ウマー
111 :
名無し募集中。。。
:04/08/05 19:26
>>110
(.^代~理^)
|_i_i_i_i_i_|
( ´ Д `)<何の春巻きか判りませんので生春巻きはいかがてすか?
材料
ライスペーパー4枚 焼き豚50g たまご1個 もやし30g にんじん1/2本 にら1/2わ 春雨15g 酒小1 塩少々
◇酢大1 ナンプラー(または醤油)大1 砂糖小1 ごま油小1 豆板醤小1/2
作り方
@豚肉は細切り、にんじんは千切り、たまごは薄焼きにして細切り、ニラは10cm長さに切ります。もやしは根を取っておきましょう。春雨はゆでておきます。
Aライスペーパーは水にくぐらせ、ぬれぶきんの上に広げてもどしておきます。
B◇をあわせておき、つけ皿にいれます。
Cライスペーパーにすべての具を等分してつつみ、半分に切って皿に盛りつけます。
出来上がりです
27KB
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0ch BBS 2005-12-31