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ごっちんのお料理教室2(´ Д ` )ウマー

111 :名無し募集中。。。:04/08/05 19:26
>>110
  (.^代~理^)
   |_i_i_i_i_i_|
  ( ´ Д `)<何の春巻きか判りませんので生春巻きはいかがてすか?

材料
ライスペーパー4枚 焼き豚50g たまご1個 もやし30g にんじん1/2本 にら1/2わ 春雨15g 酒小1 塩少々
◇酢大1 ナンプラー(または醤油)大1 砂糖小1 ごま油小1 豆板醤小1/2

作り方
@豚肉は細切り、にんじんは千切り、たまごは薄焼きにして細切り、ニラは10cm長さに切ります。もやしは根を取っておきましょう。春雨はゆでておきます。
Aライスペーパーは水にくぐらせ、ぬれぶきんの上に広げてもどしておきます。
B◇をあわせておき、つけ皿にいれます。
Cライスペーパーにすべての具を等分してつつみ、半分に切って皿に盛りつけます。

出来上がりです

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0ch BBS 2005-12-31